食材明细
主料
牛肉:
拌工艺一小时耗时普通困难程度香菜牛肉的制作方法步骤
1先将牛肉放入卤水中卤入味（也可以参考我们的爱好，切成片放入开水中汆下水）。
2香菜洗净切成节，大葱（也可以换成洋葱）切成丝；
3花生仁用微波炉大火加热一分二十秒（不要长了，不然就糊了），新鲜核桃仁去皮；
4将大蒜、小米辣、小葱切成小颗粒放入碗中，并浇热油；加入酱油、味精、鸡精、香油、芝麻、花椒油、辣椒面、辣椒油，拌匀成调料汁；
5将卤好的牛肉切成片，依次放入花生米、核桃仁、大葱丝、香菜，调料汁，拌匀；
6放入盘中，大功告成！
